سامانه جامع معاونت فرهنگی اجتماعی | کارگاه تخصصی کار با فرمانتور (بیورآکتور)

انجمن علمی دانشجویی بيوتكنولوژي

کارگاه تخصصی کار با فرمانتور (بیورآکتور)

يلدا مسعودمقام

نوع درخواست:	کارگاه و کلاس آموزشی (کارگاه (ورکشاپ) علمی و آموزشی )
سطح برگزاری:	دانشگاهی
مدرس:	سمانه سلیمان
تاریخ برگزاری:	یکشنبه, 20 خرداد 1403
مکان برگزاری:	آزمایشگاه بیوتکنولوژی_ دانشکده علوم زیستی دانشگاه الزهرا(س)
مدت زمان برنامه(دقیقه):	360
تعداد افراد شرکت کننده:	15

انجمن علمی دانشجویی بیوتکنولوژی معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه الزهرا (س) با همکاری گروه بیوتکنولوژی دانشگاه، "کارگاه تخصصی کار با فرمانتور (بیورآکتور) " را باهدف آشنایی دانشجویان با اصول و نحوه کار با بیورآکتور که برای تولید نیمه‌صنعتی فرآورده‌های زیستی استفاده می‌شود با تدریس سرکار خانم سمانه سلیمان مسئول آزمایشگاه بیوتکنولوژی دانشکده علوم زیستی و آقای دکتر جمشید فولادی، عضو هیئت‌علمی گروه بیوتکنولوژی دانشگاه الزهرا (س) در روز یکشنبه ۲۰ خردادماه سال ۱۴۰۳ از ساعت ۸ الی ۱۴ با حضور ۱۵ نفر از دانشجویان علاقه‌مند در آزمایشگاه بیوتکنولوژی - دانشکده علوم زیستی دانشگاه الزهرا (س) برگزار کرد. ابتدا دکتر فولادی مقدمات اولیه‌ای در مورد دستگاه فرمانتور و نقش آن در فرایند تخمیر شرح دادند و انواع مختلف آن و کاربردهایش را در صنایع مختلف شرح دادند. سپس توضیحاتی در مورد اجزای مختلف آن و نقش هرکدام از این بخش‌ها ارائه دادند و بیان کردند که چه عامل‌های بر فرایندی که در فرمانتور رخ می‌دهد تأثیر دارد. در ادامه، خانم سلیمان موارد تکمیلی و سپس نحوه کار عملی با فرمانتور و فرایندهای آن را توضیح دادند که به شرح زیر است: اهمیت استیریلیزاسیون در فرآیند تخمیر کالیبراسیوناسترلیزاسیون و تلقیح میکروارگانیسم انجام عمليات تخمیر به وسیله مخمر نان و استخراج محصول (اتانول) به وسیله تقطیر با دستگاه Rotatory evaporator کار با دستگاه فرمانتور سخت محیط کشت و در نهایت پس از اتمام سخنرانی، خانم سلیمان به سؤالات شرکت‌کنندگان پاسخ دادند.

لینک های مفید

معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه الزهرا(س)